चॉकलेट शिरा:

चॉकलेट शिरा:

मुलांच्या सुट्ट्यांमध्ये सतत काहीतरी खायला दे असं चालू असतं! रोज नवीन काय करणार हा प्रश्नच असतो. मग आहे तीच डीश त्यांच्या आवडीच्या फ्लेवरने सजवली की खुश होतात.

साहित्य: एक वाटी रवा, दोन वाट्या दूध, एक वाटी पाणी, पाऊण वाटी साखर, अर्धी वाटी तूप, तीन टीस्पून कोको पावडर, चोकॉचिप्स, बदाम काप सजावटीसाठी, वेलची पावडर अर्धा टीस्पून, मीठ चवीला

कृती:
 रवा तूप घालून छान तांबूस भाजून घ्यावा. दूध आणि पाणी एकत्र करून गरम करावे. त्यात कोको पावडर मिक्स करून घ्यावी. भाजलेल्या रव्यात चिमुटभर मीठ, साखर आणि कोको पावडर मिक्स केलेले दूध पाणी घालून ढवळावे. मंद गॅसवर शिजू द्यावे. पाच मिनिटांनी बदाम काप मिक्स करावे. वेलची पावडर घालावी.
खायला देताना गरम शिऱ्यात चोकॉचिप्स मिक्स करून द्यावे. गरम शिऱ्या मुळे चोकॉचिप्स विरघळून मधेच खाताना चॉकलेट लागतं! मुलं खुश होतातच.. बघा करून!

reakfast specially for kids: Chocolate sheera:

Breakfast specially for kids:
Chocolate sheera:

• Ingredients:
• Semolina 1 cup, 
• Milk 2 cups, 
• Sugar 1/3 cup, 
• Water 1 cup,
• Ghee 1/2 cup, 
• Salt to taste, 
• Cardamom powder 1/2 teaspoon, 
• Cocoa powder 4 teaspoons, 
• Choco chips , 
• Almond pieces for garnishing
• Procedure:
• Add ghee and semolina in a large pan. 
• Roast semolina till golden brown on medium flame. 
• Add milk, water and cocoa powder in a big bowl. 
• Mix well. 
• Boil the mixture. 
• Add all milk mixture slowly in roasted semolina. 
• Add sugar and salt to taste.
• Keep stirring on law flame.
• Keep lid for five minutes. 
• Add cardamom powder. 
• Garnish with choco chips and almond pieces. 
• Enjoy fusion recipe!!