मूगडाळ पालक सूप: दोन टीस्पून मूगडाळ, दहा पालकची पानं, दोन लसूण पाकळ्या, मीठ, मिरपूड, लोणी, आमचूर पावडर पाव टीस्पून
कृती: पालक पानं धुवून चिरून घ्या. मूगडाळ धुवून घ्या. लसूण पाकळ्या सोलून घ्या. तिन्ही गोष्टी एकत्र करून थोडं पाणी घालून शिजवून घ्या. गार करून मिक्सरला फिरवून बारीक करून घ्या. गरजेनुसार पाणी घाला. चवीनुसार मीठ आणि चिमूटभर मिरपूड घाला. आमचूर पावडर घाला.एक उकळी काढा. देताना थोडं लोणी घालून सर्व्ह करा. या साहित्यात एक बाऊल सूप होईल.
✍🏻 मीनल सरदेशपांडे
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत:
टिप्पणी पोस्ट करा