शाही तुकडा:
एक स्लाईस ब्रेड( 300 ग्रॅम), दूध दोन ली, दोन टीस्पून व्हॅनिला कस्टर्ड पावडर, एक वाटी( 200 ग्रॅम) साखर, अर्धा टीस्पून वेलची पावडर, केशर किंवा रोज सिरप, बदाम काप दोन टीस्पून, पिस्ते काप दोन टीस्पून( हे दोन्ही सजावटीसाठी आहे, त्याने चवीत फरक पडत नाही.), तूप.
कृती:
दूध कढईत घेऊन आटवत ठेवावे. थोड्या गार दुधात कस्टर्ड पावडर मिक्स करून घ्यावी. दूध थोडे आटल्यावर त्यात कस्टर्ड पावडर मिक्स केलेले दूध आणि साखर मिसळावी. साधारणपणे निम्मे दूध झाले आणि दाटपणा आला की वेलची पावडर घालून गार करत ठेवावे. ब्रेडचे आवडीप्रमाणे तुकडे करून तुपात तळावेत किंवा तव्यावर थोडे तूप लावून शॅलो फ्राय करावेत. तयार तुकडे खोल ट्रे किंवा थाळ्यात लावावेत. त्यावर आटवलेलं दूध स्प्रेड करावं. त्यावर केशर किंवा रोज सिरप आणि बदाम पिस्ते काप घालून सजवावे. दोन तास फ्रिजरला सेट करावे. ब्रेड तसाच कुरकुरीत राहतो आणि आटवलेल्या दुधाने चव अहाहा!!!
तुम्हाला साखर कमी हवी असेल तर ब्रेडवर मध स्प्रेड करा आणि दुधात अगदी कमी साखर घाला.
एक स्लाईस ब्रेड( 300 ग्रॅम), दूध दोन ली, दोन टीस्पून व्हॅनिला कस्टर्ड पावडर, एक वाटी( 200 ग्रॅम) साखर, अर्धा टीस्पून वेलची पावडर, केशर किंवा रोज सिरप, बदाम काप दोन टीस्पून, पिस्ते काप दोन टीस्पून( हे दोन्ही सजावटीसाठी आहे, त्याने चवीत फरक पडत नाही.), तूप.
कृती:
दूध कढईत घेऊन आटवत ठेवावे. थोड्या गार दुधात कस्टर्ड पावडर मिक्स करून घ्यावी. दूध थोडे आटल्यावर त्यात कस्टर्ड पावडर मिक्स केलेले दूध आणि साखर मिसळावी. साधारणपणे निम्मे दूध झाले आणि दाटपणा आला की वेलची पावडर घालून गार करत ठेवावे. ब्रेडचे आवडीप्रमाणे तुकडे करून तुपात तळावेत किंवा तव्यावर थोडे तूप लावून शॅलो फ्राय करावेत. तयार तुकडे खोल ट्रे किंवा थाळ्यात लावावेत. त्यावर आटवलेलं दूध स्प्रेड करावं. त्यावर केशर किंवा रोज सिरप आणि बदाम पिस्ते काप घालून सजवावे. दोन तास फ्रिजरला सेट करावे. ब्रेड तसाच कुरकुरीत राहतो आणि आटवलेल्या दुधाने चव अहाहा!!!
तुम्हाला साखर कमी हवी असेल तर ब्रेडवर मध स्प्रेड करा आणि दुधात अगदी कमी साखर घाला.