मटार रवा आप्पे

 मटार रवा आप्पे:

सध्या मटार भरपूर येतायत त्यामुळे प्रत्येक पदार्थात घालायचा मोह आवरत नाही!

साहित्य: 1 कप मटार, 2 कप रवा, अर्धा कप तांदूळ पीठ किंवा आंबोळी पीठ( याची कृती मी गृपवर आधी दिलीय.), आलं लसूण पेस्ट 1 टीस्पून, मिरच्या 4,  कोथिंबीर मूठभर, कढीलिंब पाने 10, दही 1 कप, पाणी , मीठ, खायचा सोडा अर्धा टीस्पून

कृती: मटार, कोथिंबीर, मिरच्या, आलं लसूण आणि कढीलिंब पाने सर्व एकत्र करून थोडं पाणी घालून मिक्सर जारमध्ये बारीक करून घ्यावे. त्यात रवा, तांदूळ पीठ, मीठ, दही घालून मिक्स करावे. पाणी घालून इडली पिठा इतपत करावे. चव बघून काही हवं असेल तर वाढवावे. शेवटी सोडा घालून नीट मिक्स करावे.

आप्पेपात्रात दोन्ही बाजू तेल घालून भाजून घ्यावे.

चटणी किंवा सॉस सोबत सर्व्ह करावे.

#मटार

#आप्पे

#शाकाहारी

#स्नॅक्स

✍🏻 मीनल सरदेशपांडे